| Количество лопастей, шт.: 2 |
| Скорость вращения лопастей, об/мин (плавная регулировка): от 60 до 180 |
| Объем дежи, л: 70 |
| Разовая загрузка, кг: 50 |
| Производительность, кг/ч: до 280 |
| Установленная мощность: 3 |
| Потребляемая мощность, кВт: менее 2 |
| Номинальное напряжение, В: 380 |
| Габаритные размеры (ДxШxВ), мм: 1200х550х1500 |
| Масса, кг: 240 |
| Гарантия, месяцы: 12 |
Видео работы тестомесильно-взбивальной машины ТВМ-70
Модификации на выбор:
- Медленное исполнение — 10-40 об/мин (скорость вращения рабочих органов (лопастей)). Для сахарного теста, пряничного, сушки и т.д.
- Быстрое исполнение — 40-140 об/мин (скорость вращения рабочих органов (лопастей)). Для песочного теста, взбивания масс и т.п.
Используется при изготовлении кондитерских изделий для смешивания тестовой массы. Характеризуется универсальностью в применении, поскольку может выполнять замес практически всех видов теста, а также взбивание кремов на масляной и жировой основе.
Специфика оборудования:
- стационарная дежа емкостью 70 литров с шиберным устройством для выгрузки тестовой массы,
- однородность смеси обеспечивается встречным движением лопастей с Z-образной формой,
- автоматическое выключение оборудования по таймеру,
- автоматическое выключение при перегрузке механизма для замеса.
Специфика работы
Тестосмесильная машина имеет дежу, в которую предварительно загружаются различные ингредиенты. Через пульт управления задается скорость вращения лопастей и время работы установки. По окончанию программы она автоматически останавливается с одновременной активацией звуковой сигнализации. Далее используется подкатная дежа промышленного тестомеса с шиберным устройством для выгрузки приготовленной тестовой массы.
