Оборудование предназначено для раскатки плотного теста для лаваша, пиццы, пирогов, питы, лепешек, пельменей, вареников, хинкали и т.п. на малых и средних производствах, где преобладает ручной труд. Две пары регулируемых валов 60 и 30 см обеспечивают раскатку за один цикл.
Преимущества НРМ-2:
- Мощный двигатель 0,55 кВт обеспечивает крутящий момент для быстрой раскатки теста.
- Регулировка скорости вращения валов частотным преобразователем позволяет подобрать оптимальные режимы под каждое тесто.
- Диаметр валов – 66 мм.
- Очищающие ножи с пружинами для валов.
- Легкая очистка оборудования.
- Все соприкасающиеся с продуктом элементы выполнены из пищевых материалов: нержавеющая сталь, алюминий и полимеры.
- Низкий уровень шума.
Технические характеристики
Производительность, шт./час: до 600
Ширина раскатки, мм: до 600
Время цикла раскатки, сек: от 3
Регулировка скорости вращения валов: есть
Регулировка зазора между валами, мм: 0,1-2
Установленная мощность, кВт: 0,6
Номинальное напряжение, В: 220
Габаритные размеры (ДxШxВ), мм: 850х650х550
Масса, кг: 70
Габаритные размеры в транспортной упаковке (ДxШxВ), мм: 950х750х700
Масса с транспортной упаковкой, кг: 100
