Печь кондитерская ПК-1 орешница промышленная

Печь кондитерская ПК-1 орешница промышленная. Описание.

Мы предлагаем кондитерское оборудование для производства  орешков со сгущенкой  по старинным рецептам. Отмечу, что их вкус сразу воскресит в памяти приятные воспоминания. Наша печь кондитерская ПК-1 орешница промышленная создана для того, чтоб за считанные минуты можно было наладить производство орешков со сгущенкой или сахарного печенья и тд. Сахарное же печенье — это проверенное временем праздничное угощение. Оно ,также, является приятным утешением в любое время года.

Рецепт «Орешков со сгущенкой» хоть и был изобретен на наших просторах, но распространился далеко за его пределы. Теперь это объемное печенье с обилием наполнителя из вареной сгущенки, джема, крема и тд. готовят повсеместно и по-своему видоизменяют технологию.

Благодаря разнообразию и обилию форм, на одной нашей печи кондитерской ПК-1 орешнице промышленной можно наладить различные направления. Это может быть, как производство орешков со сгущенкой, так и многого другого. Например тарталеток, сердечек, шишек, грибочков, раффаелло, вафель венских, фигурок и даже индивидуальных изделий, согласно пожеланиям заказчика.

Кстати говоря, Печь кондитерская ПК-1 орешница промышленная это уменьшенный вариант печи ПК-2 с одной формой вместо двух. Однако, в остальном отличия минимальны.

Принцип работы печи кондитерской электрической ПК-1 орешницы промышленной.

Принцип ее работы достаточно прост. Именно благодаря надежной корейской электронике на пульте задается температура и время выпекания. Причем, надо отметить, что нагревательные элементы (тэны) у данной печи кондитерской ПК-1 орешнице промышленной мы расположили внутри самих алюминиевых форм. Более того, именно благодаря этому, нагрев можно регулировать и сверху и снизу у каждой формы. Также, благодаря датчикам, в каждой форме, обеспечивается минимальный разбег температуры и продукт всегда пропекается равномерно.

В промышленной печи, для облегчения работы оператора, предусмотрены различные устройства. Например, таймер сигнализатор, который и оповестит о готовности продукта.

Само же оборудование для орешков выполнено из углеродистой стали. А качественное порошковое покрытие лишь увеличивает срок его эксплуатации. И в продолжении вышесказанному отмечу, что для быстрого и плотного закрывания/открывания форм используются качественные замки. Так же, используя собственный опыт, мы вынесли соединительные элементы форм из нагревательной зоны. Благодаря этому они не подвержены перегреву и не деформируются.

Видео производства орешков со сгущенкой:

Виды получаемой продукции на оборудовании для орешков ПК-1:

-печенье из песочного теста (орешки, тарталетки, корзиночки, грибочки, шишки и тд. ),

-сдобное печенье (сердечки разных форм),

-бисквитное печенье (венские и бельгийские вафли, цельные фигурки животных, орехи, грибочки, пончики и тд.),

а также вафельные листы, трубочки, коржи и съедобная посуда.

По требованию заказчика мы готовы помочь не только в организации производства орешков со сгущенкой, но и воплотить в жизнь любые его пожелания.

Более подробную информацию, а именно информацию об оборудование для орешков и о правильной технологии производства орешков со сгущенкой, Вы сможете получить, набрав нашим менеджерам по телефону или отправив запрос по электронной почте.