|
Технические характеристики |
ОК-1-2 |
ОК-2-2 |
ОК-3-3 |
|
Установленная мощность, кВт |
4,2 |
6 |
8 |
|
Хладагент, R 22 (хладон 404), кг |
1,6 |
2,8 |
3,5 |
|
Хладопроизводительность, ккал |
5000 |
7500 |
10000 |
|
Производительность, кг/час |
расчетная |
||
|
Ширина конвейерной ленты, мм |
420 |
600 |
820 |
|
Скорость движения ленты, м/мин |
0,5-5 |
||
|
Габаритные размеры (ДxШxВ), мм |
6000х600х1550 |
8500х800х1550 |
11000х1000х1550 |
|
Масса машины, кг |
350 |
600 |
1000 |
|
Гарантия, мес. |
12 |
||
Видео: «Линия глазирования тортов и куличей на жгутовом конвейере»
Применяется при производстве глазированных кондитерских изделий для их охлаждения. Высокий уровень автоматизации позволяет сохранить или увеличить объемы выпуска продукции, а также ее вкусовые свойства и качество изготовления.
Принцип действия
Оборудование приводится в действие при помощи электродвигателя, подключенного через редуктор к конвейерной ленте. Она подает продукцию в зону охлаждения, представляющую собой камеру, где кондитерские изделия обрабатываются холодным воздухом. Его температура и объем регулируются автоматически при помощи специального микропроцессора. Он же выводит на экран управления все основные показатели режима работы оборудования, включая неисправности. При этом обеспечивается рециркуляция воздуха в камере, что существенно уменьшает нагрузку на компрессорно-конденсаторный блок.
Несколько вариантов исполнения
Установка поставляется в трех вариантах исполнения. Ключевым отличием является холодопроизводительность. Этот показатель варьируется в пределах от 5000 до 10000 ккал. Кроме того, отличается ширина конвейерной ленты, которая может быть 420, 600 или 820 мм.
