Тестоделитель струнный ТС-2

Видео работы тестоотделителя струнного

Выступая в роли дополнительного оснащения для печей ПК-2 и ПЭМ-2У, струнный тестотделитель предназначен для работы с песочным тестом. В частности, он применяется при производстве печенья типа «Орешек», «Тарталетки» и ряд др.

Выгодные стороны оборудования

1. Высокий уровень производительности, обусловленный многоячеистым строением – 13 заготовок в сек.,
2. Отсутствие налипания теста по сравнению с дисковыми делителями,
3. Соблюдение точности получаемых заготовок (максимальная разбежка 3%),
4. Применение нержавеющей стали для изготовления всех элементов, контактирующих с пищевыми продуктами,
5. Легкость чистки благодаря простой конструкции.

Специфика работы

Система состоит из двух частей: струнный нож и рамка с ячейками. Первый этап обработки – струнный нож разрежает тесто на пласты. Второй этап – каждый плат пропускается через рамку. В результате получаются однотипные заготовки для печенья.

Заказать и приобрести ТС-2 в Москве

Компания «СтанГрадъ», выступая в роли производителя специализированного оборудования для пищевой сферы, предлагает купить ТС-2. Срок изготовления не превышает 30 дней.

Воспользовавшись нашими услугами, вы сможете получить полный комплекс сервиса, включающий, помощь при выборе, адаптацию (изменение конструкции) под заданные параметры, доставку в нужную точку страны и за ее пределы.

Подробную информацию вы сможете получить у наших специалистов по тел. 8 (800) 350-44-39.