Линия сладкой соломки или соломки в шоколаде.
Линия сладкой соломки или соломки в шоколаде – это, отвечающий всем запросам сегодняшнего дня, автоматический машинный комплекс. Он обладает возможностью качественно, быстро и в больших объемах наладить производство сладкой соломки, иначе именуемой хлебными палочками. Кстати, тот вариант линии, что представлен на размещенных здесь фотоснимке и видео, может обладать различной производительностью. Например, линия шириной 600 мм будет иметь производительность около 42 кг/ч. А вот при ширине линии в 900 мм производительность будет уже 63 кг/ч. Сразу отметим, что стандартный комплект не включает систему вытяжки.
Линия сладкой соломки или соломки в шоколаде. Технические данные.
| Ширина конвейера, мм |
600 |
900 |
| Производительность, кг/ч |
до 42 |
до 63 |
| Объем бункера, л |
40 |
60 |
| Разовая загрузка, кг |
30 |
45 |
| Установленная мощность, кВт |
70 |
135 |
| Потребляемая мощность, кВт |
менее 32 |
менее 90 |
| Номинальное напряжение, В |
380 |
|
| Габаритные размеры (ДxШxВ), мм |
20000х1200х1600 |
20000х1500х1600 |
| Масса, кг |
1800 |
2500 |
| Гарантия, месяцы |
12 |
|
Производство сладкой соломки. Основные компоненты линии:
1.Оборудование для производства сладкой хлебной соломки, как с начинкой (МФС-2Н) так и без неё (МФС-2).
2.Тоннельная модульная печь, совмещенная с модулем охлаждения.
Мы всегда готовы поставить Вам готовое решение линии сладкой соломки или соломки в шоколаде — «под ключ». При этом, в зависимости от Вашего желания, мы можем включить в комплект поставляемой линии тестомесильный аппарат ТМ и термоусадочную упаковочную машину ТПЦ-550 для коробок. При этом, для декора соломки отлично подойдут машина для посыпки МП или же глазировочная машина.
Технология процесса производства соломки.
После завершения этапа замешивания теста, происходит его загрузка в приемный бункер экструдера МФС-2. Затем, выталкиваемое движением вала, тесто выдавливается сквозь формовочные дюзы в жгуты. Эти жгуты транспортируются сетчатым конвейером в содовую ванну, после чего они поступают в блок насечки. И уже здесь жгуты, благодаря режущему валу, образуют длину той соломки, что будет произведена в итоге. Затем блок посыпки орнаментирует соломку сахаром или какой-либо иной, предусмотренной Вами, фракцией. Например, это может быть соль, мак, кунжут или что то другое. Далее жгуты оказываются на участке выпечки, непосредственно располагаясь, при этом, на нержавеющей сетке тоннельной печи. Дальнейшее развертывание технологической цепочки подразумевает, что после выхода из печи готовая соломка охлаждается с помощью вытяжных вентиляторов. Это происходит непосредственно перед съемом продукта, благодаря чему сводится к минимуму доля брака в общем объеме произведенного.
Купить линию сладкой соломки или соломки в шоколаде по цене производителя.
Компания «КондиТех» готова Вам предложить различные варианты компоновки линии сладкой соломки и соломки в шоколаде. А узнать цену оборудования и как его купить Вы можете по телефону или электронной почте, указанным на сайте компании.
