Экструдер для соломки МФС-2. Выпекание без начинки.

Экструдер для соломки МФС-2. Специализация и преимущества.

Наш экструдер для соломки МФС-2 с большой эффективностью применяется в рамках многих кондитерских производств. Однако, в большей степени он подходит для предприятий, которые, рассчитывают увеличить объемы при выпекание хлебной соломки. А технологический потенциал, данного экструдера, таков, что несложно увеличить объем выпекаемой хлебной соломки до 100-килограммовой часовой нормы. При этом, модульность конструктивного решения данного экструдера позволяет гибко и быстро варьировать производительность. А это, как вы понимаете, позволит минимизировать затраты при расширении производства.

Экструдер для соломки МФС-2. Характеристики выпекания.

Производительность, кг/ч: 100

Объем бункера, л: 40

Разовая загрузка, кг: 30

Установленная мощность, кВт: 3

Потребляемая мощность, кВт: менее 3

Номинальное напряжение, В: 380

Габаритные размеры (ДxШxВ), мм: 2000х1000х1600

Масса, кг: 300

Гарантия, месяцы: 12

Своеобразие технологии выпекания хлебной соломки.

Представляемый здесь экструдер для соломкообразной продукции состоит из нескольких элементов. Прежде всего это загрузочный бункер, где концентрируется исходное сырье. Это сырьё представляет собой тестовую массу, которая под действием специального вала продавливается через, соответствующей конфигурации, дюзы. В результате этой несложной операции получается жгуто-образные заготовки. Далее жгуты перемещаются по конвейерной ленте и попадают в, наполненную раствором соды, ванну. При выходе из ванны, жгуты хлебной соломки рассекаются на фрагменты, нужной длины. Отметим также, что длину заготовок соломки можно изменять, задавая нужную вам скорость вращения режущего вала. Обособленные таким образом заготовки, далее поступают на сетчатый под печи для последующего выпекания хлебной соломки. Далее идет охладительный процесс. Отметим, что он имеет вытяжной характер, благодаря чему, почти абсолютно исключена деформация выпекаемой хлебной соломки.

Купить экструдер для соломки МФС-2.

Компания «КондиТех» не только продает, но и занимается разработкой экструдеров для изготовления хлебной соломки, как с начинкой, так и без таковой. Мы, более того, производим и иную технику подобного рода, пользуясь исключительно собственными мощностями. Поэтому, изготавливаемые нами хлебные экструдеры для соломки, могут быть модифицированы под запросы предприятия заказчика.

С особенностями поставляемых нами технических средств и ценами на них, вы можете ознакомиться, связавшись с персоналом компании «КондиТех» в разделе «Контакты«.