Линия производства вафельных трубочек ПАК-2. Выпечка и скрутка.

Комплекс выпечки и скрутки вафельной трубочки ПАК 2. Видео.

Производство вафельных трубочек. Своеобразие конструктивных параметров.

Все без исключения комплектующие, представляемой здесь линии вафельных трубочек ПАК-2, соответствуют санитарным нормам и правилам. А именно, приходящие в непосредственное взаимодействие с тестом, узлы выполнены из нержавеющей и тщательно обработанной стали и пищевого полимера. Поэтому люди, эксплуатирующие данное оборудование для производства вафельных трубочек, могут добросовестно и легко блюсти все правила санитарного контроля. Точнее говоря – чистоту, порядок и функциональность при эксплуатации этой машины для производства вафельных трубочек.

Отметим так же и другие моменты. Например, металл, послуживший адекватным материалом для форм нашего оборудования для производства вафельных трубочек ПАК-2. Точнее – это чугун, марки СЧ20. Потому что он адаптирован к эффективному и безвредному, для себя, проведению жара. К тому же он еще и чрезвычайно прочен и, благодаря специфической обработке, легко очищаем.

Изготовление вафельных трубочек. Особенности оборудования для их производства.

Возможность разбора данного оборудования для вафельных трубочек на составные части, делает его особенно удобным. А именно то, что присутствует возможность разделения всей конструкции ПАК-2 на две, образующие ее, машины. В результате, это делает процесс выемки из печи и скрутке вафельных трубочек максимально простым. Однако во время изготовления вафельных трубочек обе машины соединяются. А точнее, их накрепко фиксирует, друг относительно друга, специально рассчитанный на это замок.

Чтобы, качественно и с максимальной оперативностью, наладить производство вафельных трубочек, разного размера, мы и предлагаем вам линию вафельных трубочек ПАК-2. Кроме всего прочего, она способна быть точно настраиваемой под нужный размер трубочки. А это достигается, благодаря наличию в машине, соответствующим образом сконструированной, дозирующей группы. Если говорить конкретнее, то в ее составе мотор-редуктор сочетается с шестеренчатым насосом. В результате, оператор данной линии имеет возможности регулировать отсадку теста, скорость работы и время задержки. И в заключении отметим, что узел съема, при выпечке вафельных трубочек, проявляет стабильную надежность. И, в первую очередь, это заслуга пневматики от достойнейшего производителя из Италии. Особенно актуально это в те периоды эксплуатации, когда съем и скрутка вафельных трубочек ведется с высокой интенсивностью.

Важные нюансы производства вафельных трубочек.

Процесс выпечки вафельных трубочек в исполнении ПАК-2, нацелен на выход в свет большого количества хрустящих сластей. Однако, впечатляет и степень автоматизации данной линии при изготовлении вафельных трубочек. Ведь она пронизывает буквально все процессы. А именно: это и выделение точных доз, превращаемого в вафли, теста. И настройки параметров ключевой операции – выпекания. А также процесс съема испеченного продукта и, наконец, процесс скрутки листа в трубкообразную форму.

Выгодным следствием всего этого становится высокий, но достигаемый с малыми затратами человеческого труда, уровень производительности.

Отметим и весьма репрезентативный, по отражающимся на нем данным, блок управления. Он обеспечивает полную подконтрольность и своевременное изменение параметров выпекания и прочих аспектов функционирования всей линии вафельных трубочек. А освоить его – доступно едва ли не всякому, благодаря наглядной понятности, реализующейся, что называется, на интуитивном уровне. Когда технологическая цепочка развертывается до той стадии, на которой полуфабрикат необходимо скручивать – в дело вступает блок СВТ-2. Произведя операцию по скрутке, этот же блок осуществляет стабилизацию заготовок на двух уровнях. А затем и съем полученного.

Приобретение эффективного комплекса выпечки вафельных трубочек.

Услуги, становящиеся доступными при обращении в «КондиТех», обеспечивают кратчайший алгоритм включения в развитие вашего бизнеса автоматизированного комплекса выпечки вафельных трубочек ПАК-2. Сотрудники компании быстро и доходчиво проинформируют Вас об особенностях оборудования для вафельных трубочек и всех значимых чертах, этой и других моделей. А также они организуют доставку в любой пункт на карте РФ, и даже за ее пределами.